pasaules labākais restorāns.

Jau divus gadus pēc kārtas, apsteidzot spāņu El Bulli, kas bijis pasaules labākais restorāns iepriekšējos četrus gadus, ir Noma, Kopenhāgenā. Jau bildēs ēdiens ir īsts baudījums – pārsteidzošas kombinācijas, krāsas, pasniegšanas veids. Bet restorāna interjers – pati Skandināvu vienkāršība.

Noma lepojas ar 2 Michelin zvaigznēm. Restorāna īpašnieks un šefpavārs René Redzepi esot ļoti harizmātisks, kaut viņam tikai nedaudz pāri 30. Kas padara viņa restorānu tik īpašu un atšķirīgu no citiem augstākās klases restorāniem pasaulē, ir tas, ka Noma pasniedz ēdienus, kas gatavoti tikai un vienīgi no vietējiem, sezonālajiem produktiem.

Ja kas, patreiz Noma rezervē galdiņus uz jūniju.
Ļaujiet man pasapņot par ceļojumu ar galamērķi – Noma…

bildes: David Report, Flickr

One thought on “pasaules labākais restorāns.

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s